Régulation des symptômes de maladies de bois, gestion à long terme des travaux de taille, travaux en vert, regreffage.
Programme : Comprendre la structuration physiologique d’un cep de vigne - Observer l’impact de la taille sur la plante - Comprendre le rôle des champignons saprophytes dans le dépérissement des plantes - Améliorer la gestion du vignoble pour éviter les maladies
Intervenant-e-s : Marceau BOURDARIAS
Organisateur-s :
- Alexia GARRIDO
alexia.garrido@bio-occitanie.org - 06.34.08.21.57
Conception de verger : Être capable de concevoir, planter et aménager un verger selon le mode biologique. Adapter ses techniques de plantation et de soins à son projet. Connaître les outils de plantation et préparation du sol. Etre capable de choisir les portes greffes adaptés au sol.
Programme : L'adaptabilité des porte-greffes. Les outils utilisés pour la plantation. La préparation du sol, le choix des arbres à planter (racines nues ou container), les techniques de plantation, les distances de plantation, les amendements à apporter à la plantation, le tuteurage, le paillage. La protection des jeunes arbres. Les soins à apporter aux jeunes arbres après la plantation.
Intervenant-e-s : Jeremy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
Permettre à l'arboriculteur d'opter pour ce qui convient de façon optimale à son projet
Programme : Voir différents modes de conduite des fruitiers, en fonction de la destinée des fruits et des innovations adaptées au contexte actuel - Conduite de verger extensif et semi-intensif, de fruits à pépins et à noyaux, palissé et de plein vent, irrigué et non irrigué, d'arbres vigoureux et nanifiants. Nous verrons différents choix de variétés, de porte-greffes, de distances de plantation, de valorisation et de commercialisation des fruits, ainsi que le calendrier annuel des activités.
Intervenant-e-s : Jérémy BARRAULT, formateur et Arboriste professionnel en activité
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 0649232444
Être capable d’ébourgeonner les porte-greffe. Savoir repérer la pousse du greffon, la tailler, la tuteurer
Programme : Présentation des diverses méthodes d’ébourgeonnage et de tuteurage par la théorie - Ébourgeonner et tuteurer les arbres en plein champ - Présentation des conditions pour un ébourgeonnage et un tuteurage de qualité.
Intervenant-e-s : Schönenberger Auguste, pépiniériste fruitier en agricultrice biologique
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
Acquérir les connaissances nécessaires pour greffer des arbres en été
Programme : Présentation des diverses techniques de greffes en écusson a œil dormant -Récolte des greffons - Intérêts du greffage en écusson a œil dormant - Prise en main du greffoir et acquisition du geste en sécurité - Entraînement pour prélever un écusson de qualité - Greffage en plein champ sur porte greffe -Ligature avec différents liens - Présentation des conditions de réussite de la greffe d’été.
Intervenant-e-s : Schönenberger Auguste, pépiniériste fruitier en agricultrice biologique
Organisateur-s :
Bio Ariège Garonne - Delphine DA COSTA
delphine.da-costa@bio-occitanie.org - 06.49.23.24.44
Bien connaitre les évolutions du cahier des charges de l'AB, entré en vigueur le 1er janvier 2022
Programme : • Changements règlementaires liés au nouveau règlement bio applicable à partir du 1er Janvier 2022 (toutes productions) • Points d'attention pour la déclaration PAC 2022 (CAB et MAB) • Attentes des agriculteurs vis à vis de la Chambre et Bio Ariège Garonne
Intervenant-e-s : Bruno DAVIAUD (chambre Agriculture de l'Ariège)
Cécile CLUZET (Bio Ariège-Garonne)
Organisateur-s :
Chambre d'Agriculture 09 et Bio Ariège-Garonne - Cécile CLUZET
cecile.cluzet@bio-occitanie.org - 06 11 81 64 95
